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La Table du Royal

LA TABLE
DU ROYAL

Au restaurant « La Table du Royal », notre Chef Geoffroy Szamburski vous propose une cuisine gastronomique moderne qui respecte l’authenticité des saveurs de saison en faisant la part belle aux produits locaux.


Pour accompagner les plats de notre carte aux inspirations méditerranéennes, nos sommeliers vous feront découvrir les meilleurs vins de la région et d’ailleurs.

Ici, on vit la cuisine en proposant des produits méticuleusement choisis chez les producteurs locaux, de Vintimille à la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat en passant par l’arrière-pays Niçois.

Fruits, légumes, herbes, fleurs sauvages, poissons, viandes : le circuit court est privilégié. Chaque assiette est réfléchie autour du produit mis en valeur et, rythmée par les saisons.

LA TABLE DU CHEF

Plongez dans une expérience gastronomique inoubliable en découvrant la Table du Chef de notre restaurant gastronomique.

Découvrez une expérience exceptionnelle en savourant un menu sur mesure en compagnie de notre chef, directement dans sa cuisine, tandis que vous observerez de près l’élaboration de chaque plat. La Table du Chef offre une perspective unique, où la cuisine devient un spectacle vivant et interactif, captivant tous vos sens.

Réservations en ligne jusqu’à 4 personnes.

Menu dégustation fixe aux soins du chef

190 € par personne, hors boissons

Horaires

Petit déjeuner : 7h00 – 11h00
Petit déjeuner en chambre : 7h00 – 12h00
Dîner : 19h30 – 22h00. Ouvert du Jeudi au Lundi.

Réservations en ligne sur notre site internet jusqu’à 8 personnes. Au delà, merci de contacter le service banquets sales@royal-riviera.com
Parking gratuit et service voiturier.